Křepelky mají sice malá, ale velmi chutná a sytá vejce. Vajíčka mají strakatou a křehkou skořápku. Za vyhovujících okolností (teplota nad 18 stupnů a délka dne 14 hodin) křepelky snáší 1 vajíčko denně. Vajíčka japonek (křepelek japonských) mají různou velikost, která je závislá na stravě a na ostatních podmínkách (délka nosnosti, dědičnost ap.).
